Ieva Stundžytė gimė 1983 m. rugsėjo 13 d. Kaune. 2008 m. baigė vaidybos magistro studijas Lietuvos muzikos ir teatro akademijoje (kurso vadovai V. Bagdonas, A. Giniotis), 2010 m. ten pat - teatro režisūros aspirantūrą, nuo 2010 m. čia dėsto. Sukūrė vaidmenų teatro spektakliuose.